শুক্রবার, ২২ অক্টোবর ২০২১, ০৫:০৮ পূর্বাহ্ন

কুমিল্লায় পবিত্র কোরান অবমাননা সংক্রান্ত খবরটির প্রতি সরকারের দৃষ্টিগোচর হয়েছে। বিষয়টি খতিয়ে দেখা হচ্ছে। এ বিষয়ে সকলকে ধর্মীয় সম্প্রীতি ও শান্তিশৃঙ্খলা বজায় রাখার জন্য অনুরোধ করা যাচ্ছে।- ধর্ম বিষয়ক মন্ত্রণালয়

মজাদার ভাজা পুলি পিঠা

শীতের মুখরোচক পিঠা হচ্ছে ভাজা পুলি। খুব কম সময়ে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার এই পিঠা।

আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন ভাজা পুলি-

যা লাগবে

চালের গুঁড়া ২ কাপ, লবণ পরিমাণমতো, দুধ ১ কাপ, নারিকেল ১টি, গুড় ১ কাপ ও এলাচ ৩-৪টি।

যেভাবে করবেন

হাঁড়িতে নারিকেলের সঙ্গে গুড় দিয়ে জাল দিন। এলাচ দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ আঠালো না হয়। আঠালো হলে নামিয়ে নিন।

হাঁড়িতে দুধ ও লবণ দিয়ে জ্বাল দিন। জ্বাল উঠলে চালের গুঁড়া দিয়ে খামির তৈরি করুন। এবার খামির ময়ান করে পাতলা রুটি বানিয়ে পিঠার ছাঁচে রেখে এর মধ্যে নারিকেল দিয়ে চাপ দিয়ে কাটুন। এবার তেলে ভেজে নিন।

0
1
fb-share-icon1


© All rights reserved 2021 ® newspabna.com

 
Design & Developed BY ThemesBazar.Com
x
error: Content is protected !!